L'opinione
Portarsi la spiaggia “a casa”, c’è punizione e punizione
Regole poco chiare legate alla conservazione del patrimonio di tutti: gli arenili e le spiagge. Ecco come la pensa l’agronomo Valerio Montonati
Dumenza
L’addio agli ultimi porcini di stagione: «Ci rivediamo l’anno prossimo»
Il fungiatt (agronomo e micologo) Valerio Montonati e l’ultima uscita prima del gelo
Dumenza
Dumenza, tornano le giornate micologiche
Lezioni presso il centro internazionale micologico dell’Alpe Giani
Varese
«Campo dei Fiori, a che punto siamo»
Nove mesi di uscite nei boschi, prima e dopo l’incendio nell’intervento di un agronomo
L'opinione
Varese a chilometri zero, una sfida da vincere
Quello che resta di un glorioso passato agricolo nelle castellanze della Città Giardino. Con una proposta: perché non investire in piccoli allevamenti “part time” con capi di pregio?
Le cascine di Varese, com’erano, come sono
Una carrellata di alcune antiche cascine e alcuni scatti d’epoca che mostrano come il territorio veniva organizzato quando ancora l’agricoltura
Varese
Ecco perché si “spaccano” gli ultimi porcini
La domanda di un lettore girata al micologo: la sua risposta
Dumenza
Alle pendici del Lema si sperimenta l’Eldorado dei porcini
Un progetto Interreg con partner svizzeri vuole studiare la simbiosi fra benessere degli alberi e crescita dei funghi commestibili, che attirano sempre più cercatori
Dumenza
Torna a Dumenza la “Scuola di funghi”
Le lezioni partono il 5 di agosto al Centro Studi Micologici della fondazione A.Beltrami, all’Alpe Giani
Uomo e natura
La scomparsa dei piccoli allevamenti zootecnici
L’intervento dell’agronomo Valerio Montanti che prosegue l’excursus su come è cambiata l’economia rurale della nostra provincia
Uomo e animali
Agnelli e macellazione: l’antica regola per tenere il gregge
Il ciclo “adulto-cucciolo” e l’esigenza dell’allevatore nel dover far quadrare i conti spesso per sopravvivere, si scontra con questioni etiche molto diffuse negli ultimi anni. L’opinione dell’agronomo che conosce la storia delle nostre valli
Ecco come il bosco si mangia il pascolo
L’agronomo Valerio Montonati racconta come in pochi anni un pascolo lasciato a se stesso si trasformi in bosco
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