Busto Arsizio
Per aspiranti cuochi e pasticceri torna il corso (gratuito) di Enaip
La sesta edizione del corso Ifts di Alta Cucina e Pasticceria è pronto a partire. Ecco come chiedere informazioni e iscriversi
Busto Arsizio
Dalle ricette della nonna alle cucine prestigiose: la storia di Gaia, diplomata pasticciera
Gaia Castelnovo si è appena diplomata alla scuola di alta cucina Alma. Ora con un contratto stagionale in Sicilia, inizia la sua avventura lavorativa
Parma
Stelle Michelin: tre conferme e una “bocciatura” per il Varesotto
Il gallaratese Vinciguerra perde il riconoscimento. In provincia restano stellati il “Ma.Ri.Na.”, “l’Acquerello” e “La Tavola”
Morazzone
Valentina molla il lavoro e ricomincia per seguire la sua passione: cucinare
Un diploma ottenuto al liceo classico, la laurea triennale in Economia e un lavoro di consulenza. Dopo tre anni davanti al computer, però, capisce che non è la sua strada
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