Intervista a Schigi D’Amelio del birrificio Extraomnes, eletto “Birraio dell’anno 2013”. «Esportiamo anche in Fiandre e Vallonia: mi sento un giapponese che fa la pizza buona sulla Costiera amalfitana»
Il riconoscimento è promosso dal network “Fermento Birra” ed è considerato nell’ambiente una sorta di “pallone d’oro” a livello nazionale.
Il mastro birraio di Extraomnes tra i cinque nominati da “Fermento birra”. Proclamazione il 3 gennaio a Milano
Speziate, alcooliche, prodotte appositamente per le festività: anche i mastri birrai della provincia si cimentano con queste specialità che nel Nord Europa vantano una lunga tradizione
L’appuntamento è per il 31 ottobre e l’1 e il 2 novembre e vedrà serate dove si potrà bere a mangiare tutti insieme festeggiando la Vigilia di Ognissanti
Domenica 27 ottobre è la giornata nazionale dell’homebrewing: al Circolo Sant’Eugenio si festeggia tra pentoloni e fermentatori fin dalle 10 del mattino
Una simpatica infografica “dà i numeri” della grande festa della birra bavarese attraverso i dati di tutto ciò chè è stato abbandonato al “Wiesn”
Il maltempo non ha creato problemi alle strutture del parco feste: venerdì 11 e sabato 12 la festa bavarese si terrà regolarmente
Scattano oggi gli aumenti fiscali che colpiscono il settore brassicolo. Ecco cosa succede e cosa fa arrabbiare i produttori nazionali, piccoli e grandi
La proposta del mese del nostro blog dedicato alla birra, Malto Gradimento. Un piatto con carne di manzo cotta nella birra scura tedesca
Due fine settimana di divertimento grazie alla Pro Loco che organizza per la nona volta la festa della birra in stile bavarese. Sul palco musicale spiccano i McChicken, reduci dal concerto di Stoccarda
Sabato 21 settembre nella grande area di Theresienwiese comincia la festa della birra più grande del mondo. Ecco il vademecum di VareseNews per “affrontarla”
Il presidente della provincia risponde alla madre che con la figlia disabile in carrozzina non ha potuto accedere all’area giochi appena rinnovata
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