Malnate

Dinosauri nel piatto. A Malnate la storia dell’uomo raccontata attraverso il cibo

Malnate un ciclo di conferenze sul cibo nella storia esplora i temi di Expo da un punto di vista originale e divertente

Varese

“In vista di Expo, diritto al cibo nello statuto della Regione”

La richiesta a Regione Lombardia in una lettera inviata in Regione da Arturo Bortoluzzi, Presidente di Amici della terra Varese, e Giancarlo Di Ronco, Presidente della Pro Loco Varese

Dal Web

Cucinare per 4 persone con 3 euro? Caritas “vi sfida”

Un gara bellissima lanciata sul web: postate la vostra ricetta fatta con pochi soldi (quelli che la maggior parte della popolazione mondiale ha a disposizione al giorno per mangiare). Ai tre migliori va un premio

Ricorrenze

Quanto cibo sprecato!

Oggi, giovedì 5 febbraio, è la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Si calcola che, una famiglia, in media, butti 49 Kg di cibo all’anno

Castellanza

Dal produttore al consumatore, apre il mercato di “Campagna Amica”

Ogni mercoledì dalle 8.30 alle 13 il parco della Corte del Ciliegio ospiterà un mercato di prodotti locali, venduti direttamente da chi li ha prodotti. L’iniziativa rientra in una grande campagna di Coldiretti

Busto Arsizio

Un convegno sul cibo come cura preventiva

Ne parlerà il professor Franco Berrino dell’Istituto dei Tumori di Milano, promotore del progetto Diana per la prevenzione alimentare del carcinoma mammario. Organizzano, Lilt, Lions e Comune di Busto

Liuc

Torna il master dedicato al cibo

Riparte il Master Food Management che da quest’anno diventa un corso Universitario di I e II livello. Stage remunerati con le aziende che sostengono il corso

Busto Arsizio

Ottimi cuochi, ma sappiamo venderci?

Che l’enogastronomia italiana abbia fan in tutto il mondo è noto. In un mondo globalizzato, però occorre puntare anche sulla capacità di promuovere i nostri prodotti. Un corso di alta specializzazione fornirà i “professionisti della valorizzazione”

Anche Io - La festa di VareseNews

Ad Anche Io, l’incontro più “goloso”

Sabato 30 agosto, volti famosi e storie mai sentite si intrecceranno in un incontro dedicato ai buongustai e non solo. L’appuntamento è alle 18, a seguire degustazioni

Travedona Monate

La festa è per le vie del paese, torna Tacalaspina

Musica e buon cibo per la manifestazione travedonese che sabato 30 agosto ripropone il suo mix di musica e buon cibo

Busto Arsizio

Lotta agli sprechi alimentari, Busto è prima in provincia

Nel solo 2013 la città ha salvato dalla discarica 182 tonnellate di cibo grazie ad una sinergia tra scuole, mense aziendali e supermercati. Un dato positivo ma che può ancora migliorare molto

Jerago con Orago

146 chili di cibo sprecato ogni anno, bisogna ridurre gli sprechi

Venerdì 21 marzo in sala Zeni un convegno del Pd sulle “buone pratiche contro lo spreco”. Un confronto con Maria Chiara Gadda, Valeria Valioni e la tecnologa alimentare Alessandra Zambelli