Varese

Padella e Iphone, arriva “Miticoricette”

Un gruppo di amici fra Varese e Torino mette in piedi una redazione “mobile” per riprendere le performance di uno chef in erba. Obiettivo: dissacrare gli “show cooking”

Lavoro

Giovanni De Ambrosis “ambasciatore” della cucina varesina nel mondo

Lo chef varesino che lavora a Dubai verrà premiato lunedì 14 marzo dalla Federazione Italiana Cuochi al ristorante Montelago di Ternate

Varese

“Grassi buoni”: serata di buona cucina con gli studenti del De Filippi

Si svolgerà sabato 27 febbraio all’Hotel Palace una serata di informazione e degustazione preparata dai ragazzi dell’alberghiero

Albizzate

Anche un varesino tra i diplomati nella scuola di cucina del maestro Marchesi

Si chiama Federico Puricelli e vive ad Albizzate. Ha 22 anni e gli ultimi dieci mesi li ha passati a studiare nella rinomata scuola internazionale di cucina italiana

Milano

Mangiare lombardo nel mondo. Ecco i 123 ristoranti “doc”

E’ il risotto il piatto simbolo, Brasile il primo Paese. Prodotti tipici all’estero, business da 4 miliardi

Alba

Conto alla rovescia per il Bocuse d’Or

Nella città piemontese il più importante concorso internazionale di cucina del mondo

Busto Arsizio/New York

Da Busto al MoMa di New York, in vetrina c’è “Let’s cook italian”

Il nuovo libro di Anna Prandoni “avvistato” nel celebre museo di arte moderna. E’ un ricettario bilingue per bimbi e famiglie che vogliono cucinare in tutto il mondo il vero cibo italiano

Gioeubia, in coda per polenta e bruscitti (inserita in galleria)

Busto Arsizio

Un incontro sulla cucina tipica bustocca a Natale

Cosa cucinavano i bustocchi di un tempo per il pranzo di Natale e per il cenone dell’ultimo dell’anno? Appuntamento al Museo del Tessile

antica osteria del ponte cassinetta di lugagnano

Milano

Riapre l’Antica Osteria, uno dei templi della cucina italiana

Il locale gestito per 35 anni da Ezio e Renata Santin ha riaperto i battenti grazie a un allievo del grande chef, Salvatore Garofalo. Che punta molto sulla birra

Bodio Lomnago

“Cu-Ceniamo con gli scarti”: l’arte del riciclo tra i fornelli

Il 20 novembre si va a cena con scarti, sostenibilità e solidarietà alla Villa Bossi di Bodio Lomnago

Antonino Cannavacciuolo "prof" di cucina per Tigros (inserita in galleria)

Malpensa

“Sono innamorato di mia moglie ma la cucina è la mia amante”

Grande pubblico, allo Sheraton, per l’incontro con Antonio Cannavacciuolo. “La cucina non è quella che si vede in tv, è molto più dura”

Varese

Togliersi i dubbi in cucina, organizza la coltelleria Gianola

Venerdi 30 ottobre dalle 18,30 alle 21,30 il celebre negozio varesino Gianola, specializzato in coltelleria e oggetti da cucina, ha organizzato un nuovo corso di cucina con lo Chef Daniele Persegani