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Esportazioni in crescita, ma nel 2022 cala la produzione di Gorgonzola DOP
Antonio Auricchio, Presidente del Consorzio Gorgonzola Dop. “Il 2022 è stato l’anno più difficile dell’ultimo decennio. Dopo il superamento storico dei 5 milioni di forme nel 2019, ora paghiamo come tutti i grandi formaggi, il costo di una congiuntura che sta mettendo a dura prova i bilanci di aziende e consumatori"
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