Irca spa è un’azienda di Gallarate specializzata nella produzione di ingredienti per pasticceria, panificazione e gelateria. L’azienda di viale Danimarca fornisce con un portafoglio completo di prodotti (creme, cioccolati e decorazioni, preparati per torte e lievitati, basi per gelato, variegati e guarnizioni) i canali professionali B2B: dalle pasticcerie, alle gelaterie, dagli hotel ai ristoranti, passando per le aziende del settore. Con un fatturato di circa 220 milioni di euro (fonte Made in Varese) è tra le prime 15 aziende della provincia di Varese. Dà lavoro a circa 400 persone per un buon 95% assunte a tempo indeterminato e con un’età media di 42 anni. A garantire qualità e una continua spinta innovativa di processo e di prodotto ci pensa un team di ricercatori che hanno all’interno del quartier generale un piano a loro dedicato. Nel 2022 è stata acquisita dal gruppo Advent International (“Advent”), uno dei maggiori investitori globali di private equity.

I 100 anni di Irca

Gallarate

Irca compie cent’anni e continuerà a investire in Italia

L’azienda che produce cioccolato e prodotti per la pasticceria ha aperto le porte alle famiglie dei dipendenti. L’ad Perego: «Investiremo 20 milioni di euro in nuovi macchinari per la produzione di creme e cioccolato per fare il salto tecnologico».

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