Aggiungi un p@st a tavola

Teoria e pratica della cassoeula

Un nuovo spazio dedicato alla cucina, con consigli e ricette da parte di un cuoco per passione, Pierre Ley, anche autore dell’ebook che porta il nome di questa rubrica

Leggiuno

Santo mangiare, le ricette dei conventi sulla via Francigena

Il libro, edito da Pietro Macchione, sarà presentato venerdì 11 marzo alle 20.45 nella sala Consiliare del Comune di Leggiuno, con Annalisa Motta a moderare

San Valentino, le dolci idee in concorso

C’è chi pensa all’amore dolce come il miele e chi nel cioccolato ci vuole anche un pizzico di peperoncino. Qual

Luvinate

Trippa, mondeghini e marenda: in campo le cuoche per la festa della Mela

La festa della Pro Loco in programma sabato 3 e domenica 4 ottobre al Parco del Sorriso

Libri

Le ricette vegane del Maresciallo ricordano Giuseppe Laino

A distanza di un anno dalla scomparsa, la famiglia del professore scrittore ha raccolto in un volumetto le composizioni di sapori contadini e orientali, “ispirandosi” all’ironico carabiniere protagonista di un romanzo ambientato a “Brughiera del Seprio”

Solbiate Arno

Piatti golosi in poco tempo? I consigli dello chef Battistoni

La lezione di cucina rientra tra gli appuntamenti promossi da Tigros. Si terrà lunedì 26 maggio, dalle 17 alle 19, all’interno del punto vendita di Solbiate Arno

Varese

“Dolce la via con Davide Pisano”, le ricette del pasticcere varesotto in un libro

Il libro sarà presentato sabato 15 febbraio a Varese presso la Libreria del Corso di Varese alle ore 18.30 con una dimostrazione da parte del pasticcere

Informazione redazionale

Scopri il cuoco che c’è in te

Fino al 31 dicembre, ogni 30 euro di spesa, i clienti Tigros riceveranno gratuitamente una ricetta dello Chef Matteo Pisciotta

La ricetta

Cuciniamo insieme la “salzburger bierfleisch”

La proposta del mese del nostro blog dedicato alla birra, Malto Gradimento. Un piatto con carne di manzo cotta nella birra scura tedesca

Libri

Libereso Guglielmi insegna a cucinare il giardino

Il grande floricoltore ligure che ha lavorato con il padre di Italo Calvino e ha rimesso a nuovo i giardini di Villa Gernetto sarà a Busto Arsizio nell’ambito di Corte Cultura e a Castellanza per presentare il suo ricettario