zuppa di funghi

Cucina

Entra nel vivo la stagione dei funghi: gustateli in zuppa

I funghi hanno un ruolo chiave nella nostra dieta: sono proteici, sono ricchi di fibre, potassio e poveri in sodio. Sono diversi i modi per consumarli, ma la zuppa dei funghi rimane un grande classico della tradizione Varese

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